Leduc éditions présente deux collections autour de la cuisine et de la nutrition pour « Mes petites recettes magiques » .
Saveurs et astuces beauté sont rassemblées dans la seconde…

Papilles, équilibre, soin de soi sans difficulté à coût raisonnable, voilà qui résume ces collections.

Mes petites recettes magiques

Découvrir les vertus du son d’avoine, cuisiner pour le bonheur de sa flore intestinale, en savoir plus sur les fondements d’une alimentation saine qui entretient tant la ligne que la santé, c’est simple. « Mes petites recettes magiques », c’est une collection super pratique ! Donc, chacun peut trouver son sujet, ses sujets et s’offrir 100 recettes simples et peu coûteuses pour une vie de tous les jours.
Les spécialistes qui rédigent ces livres sont aussi clairs et simples que leurs recettes !

Les Malins

Au-delà des recettes, des conseils et astuces culinaires, on trouve dans les livres de cette collection des idées beauté et…même de bricolage !
L’idée est excellente : entrer par l’ingrédient, le sel, l’huile d’olive…et faire un tour complet des utilisations possibles, de ses vertus et bienfaits. C’est drôle, c’est surprenant de temps en temps ! Parfois un peu tiré par les cheveux, mais cela contribue au charme de l’ouvrage !

5,90 €, prix des deux collections, un petit cadeau aussi agréable qu’utile !

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Coachazard, psychokado

Ce qui est sûr, c’est que les événements envoient des signes

à certaines personnes plutôt qu’à d’autres,

à certains moments de leur vie plutôt qu’à d’autres !

Et cela, ce n’est pas par hasard ! »

Bernard Sananès Psychologue-coach, auteur de Coachazard

Coachazard, c’est un jeu de hasard sans hasard, ou seulement celui qu’on lui reconnaît.

C’est un jeu « psychologique », on le dit, et tout autant philosophique, si on le veut.

Humain, c’est sûr !

C’est un jeu de société, si l’on choisit le mode de la discussion amicale, et un jeu solitaire (dirait-on un plaisir solitaire?) pour les adeptes de l’introspection. Le Jeu du Je, c’est écrit dessus !

Vidéo : Bernard Sananès présente les principes du Jeu du je

En compagnie, pour rire, s’étriper, découvrir et se découvrir, s’emporter et se déporter, jouer et créer des liens, les renforcer, les enrichir… C’est un merveilleux booster de discussion, de rencontre, d’échange…

Seul, face à son cahier, pour penser paisiblement en prenant le métro ou le train, pour réfléchir sur soi autant que pour prendre des décisions, Coachazard est un compagnon, un guide, une opportunité de penser le monde, de se penser dans le monde…

En couple,ça fonctionne tout pareil mais à deux ! et sur des thématiques intimes parfois même coquines.

Bernard Sananès en fait une pièce de théâtre dont il livre peu à peu le texte sur le Blog de Coachazard.

Une boîte, 100 cartes questions, 100 cartes réponses, 10 000 combinaisons.

La magie s’opère constamment : on est incroyablement concerné !

En groupe, pour chacun des joueurs, à chaque tour, à chaque intervention des camarades de jeu.

Le maître du jeu recommandé par la règle assure l’harmonie.

Écoutez : Bernard Sananès et le maître du jeu

Personne ne gagne, personne ne perd, tout le monde discute…

Seul, parce que les cartes font écho à nos préoccupations du moment en leur offrant un angle, un regard, un déploiement autre.

Ce qui est certain c’est que c’est un vrai cadeau de Noël ou de Saint-Valentin, un cadeau de cœur, une main tendue à la relation amicale et amoureuse ! Une main espiègle, provocatrice, tendre et franchement ludique.

ça vous parle… ?

Ils en parlent …  Sud-Ouest aussi

Coachazard est sur facebook et sur Iphone !

Sur le thème du bien-être et sur le thetablog :
Cuisiner son bien-être

Pour le Salon du Chocolat 2009 : dessin de S. Amar

Dans le ciel, sur terre ou sur mer et sauf à vivre dans un ascétisme rare, notre vie est environnée du travail des designers industriels. Ils créent les objets de notre quotidien comme ceux que nous croisons moins souvent. Ils ont un rôle dans le luxe comme dans le plus populaire des objets et certains d’entre eux ont laissé des objets de légende.

En témoigne la jolie collection en 20 volumes
proposée par Le Monde et Phaidon (2008)
sous le nom de « Design : 999 objets cultes » .

À l’heure où les futurs étudiants se préparent à passer leur bac, et même si les inscriptions ont eu lieu si longtemps avant qu’elles avaient à peine de réalité, la question reste ouverte pour beaucoup d’entre eux. Que faire ? Que faire d’un talent artistique qui se manifeste aux côtés de vraies qualités pratiques, mais aussi scientifiques, techniques ? Comment se projeter dans un métier de façon concrète ?

voir le site
de Sylvie Amar,
cliquer sur l’image

Designer industriel par exemple, c’est quoi ?

Sylvie Amar répond sans détour : « C’est un métier extra mais pour lequel postulent de nombreux étudiants qui se trompent bien souvent dans l’imaginaire qu’ils projettent dedans. C’est un métier technique et plein de contraintes avant d’être un métier artistique. Il ne faut pas se tromper. Nous répondons à des cahiers des charges très précis. Nous devons tenir compte de notions aussi peu créatives que : les coûts de fabrication, la facilité de production, la maniabilité, le rangement,… Et puis, avec ou malgré tout cela, il nous faut travailler pour que ce soit joli, parfois même beau… Nous travaillons pour inventer des objets chers et qui font rêver, mais aussi et surtout, des objets pas chers, quotidiens, ordinaires. »

Il s’agit donc d’un drôle de métier puisqu’il demande de multiples compétences, faisant appel à des qualités qui relèvent autant du cerveau gauche que du cerveau droit !

en savoir plus sur le métier : profession designer – le métier du designer – le dico des métiers
en savoir plus sur les formations : Le dossier Phosphore
en savoir plus sur les rémunérations : L’article

En cuisine et au buffet

« En matière culinaire, vient s’ajouter la double dimension du service professionnel et de la compréhension de l’objet par le public. L’objet doit être à un prix acceptable, dans une matière qui permette le lavage, l’empilement, toutes les manipulations professionnelles, mais aussi qui soit compris par l’utilisateur. Devant un buffet ou à table, le client ne souhaite pas devoir lire un mode d’emploi avant de consommer. Et, le bonheur immense, c’est le travail avec les chefs. »

Pour autant, ne nous y trompons pas, Sylvie Amar adore ! Y compris les contraintes, y compris, les problèmes de sous ! On le sent bien, c’est le challenge qui l’intéresse : cette nécessité d’harmoniser les contraires, de marier les divergences afin que l’objet soit une évidence.

Thetapress l’a rencontrée avec Jean-François Fouché, pâtissier au Park Hyatt Paris-Vendôme. Ensemble, ils ont travaillé, créé, inventé pour le concours du Salon du Chocolat 2009. Thème : l’opéra. « Une expérience rare dans laquelle la création prend une part majeure. Nous avons joué la sensorialité et la sensualité pour une matière unique : le chocolat. »

Les interviews vidéo de Sylvie Amar et Jean-François Fouché

LE MÉTIER

LE CHOCOLAT, source d’inspiration

LE BONUS Chocolat par Jean-François Fouché

Découvrir thetapress

Le temps de chien qui nous met le moral en berne s’éloigne. Très bientôt, s’accrochera le soleil et se réveilleront nos envies de promenades, de découvertes proches ou lointaines, selon ce que nous avons dans les poches ! Alors calculette du budget à la main, rêves et images plein la tête, nous tapoterons sur nos claviers d’ordinateur, de téléphone ou entrerons chez les tour-operateurs pour organiser week-ends et vacances d’été.

Destination choisie, reste le guide à acheter.

Question 1 : de quel type d’info ai-je vraiment besoin ?

Eh oui, car les guides ont divers usages. Pratiques, ils nous débrouillent des situations quotidiennes : trouver une chambre, un restaurant, un lieu à voir, un bidule à acheter, un trajet à parcourir. Ceux-là sont utiles aux voyageurs et aux touristes volontairement ou involontairement inconséquents. Vous savez, ceux qui ne prévoient rien, n’organisent jamais.

Ils sont quasi inutiles aux prévoyants, à ceux qui achètent du clé en main ou s’organisent par eux-mêmes au chronomètre. Ces derniers s’évitent de passer du temps à s’occuper de la vie courante et réservent leurs congés à la pleine découverte des lieux qu’ils visitent. Leurs guides sont donc culturels, pleins de commentaires et d’adresses de musées, de parcs naturels, de lieux de randonnées, d’expos… Toutefois, on peut être imprévoyant et curieux ; alors, ça pèse lourd dans le sac !

Questions 2 : combien de temps vais-je passer sur ce lieu ?

On ne peut pas découvrir tous les recoins d’une ville en 48 heures, ceux d’un pays en 15 jours. Nous n’avons pas tous le même rythme, le même appétit de rencontre et de découverte. C’est donc ce rythme qui va guider le choix du guide : épais pour les insatiables, plus léger pour ceux qui mixent farniente et visite. Aberrant et pénible : traîner un guide de 2 kilos pour visiter une cathédrale ! Il faut donc bien se connaître et ne pas se charger inutilement tout en ayant sous la main, au bon moment, les informations qui permettent de profiter à fond de ce que l’on visite. Tous les types de guides, ou presque, existent, qui offrent à chacun celui qui lui convient. Au moins pour les pays d’Europe !

Le guide de guides : Ni trop gros, ni trop light

Avant de partir, internet est une mine d’informations, mais attention tous les sites ne se valent pas en qualité. Au fil des liens, en voici quelques-uns. Quand les éditeurs de guides s’y mettent, c’est bien souvent intéressant. Prenez un peu de temps pour les consulter avant de choisir celui à emporter.

En France :
On peut commencer par le Portail des Offices de tourisme dans lequel figure tous les liens vers les offices français mais aussi un agenda des événements et un fourmillement d’infos pour petits et grands. Pour ceux qui ont peur de se faire « avoir » ou qui auront à « se plaindre », une visite sur Le Guide des vacances 2010 de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes est utile.
Pour les amoureux de la nature, un incontournable :
Le site de la Fédération des Parcs naturels régionaux de France
…puis les sites des pros du guide touristique
www.decouvrez.fr
www.geo.fr
www.routard.com
www.petitfute.com

Dans le Monde   :
quelques précautions préalables le site des Affaires Étrangères pour s’assurer de l’état des lieux,
un tour santé et vaccins, passeports et visas
…puis les sites des pros du guide touristique
www.geo.fr
www.lonelyplanet.fr site sur lequel il ne faut pas manquer la rubrique « Conseils aux voyageurs »
si vous chercher LA bonne idée, LA bonne info.
www.routard.com
voyage.viamichelin.fr, le dernier né du mariage de Michelin et de ViaMichelin, pratique pour les « organisés ».
www.petitfute.com
Pour l’Europe seulement

Creuser la question du tourisme durable et organiser un voyage sur-mesure

Quant aux touristes handicapés, ils ont un site de référence et un site officiel. Une collection de guides existent désormais pour l’Europe pour une dizaine de destinations en 2010 ; elle s’étoffera peu à peu.

Les clés pour profiter pleinement de chaque lieu, de chaque instant, de chaque territoire.

Les Guides dans le sac

Ainsi la collection Cartoville, super pratique pour week-end plus ou moins prolongé, propose en petit format des plans de quartiers assortis des sites incontournables, d’une sélection d’adresses (restauration, boutiques ou salles de spectacles,…).
Du même éditeur, dans le monde du guide pratique, les Géoguides, plus complets accompagnent des séjours plus longs et plus fournis en découvertes : des informations culturelles et pratiques, agrémentées de photos ;
une sélection d’adresses (hôtels, restaurants, bars, shopping, etc.) et d’activités, pour différents types de budget.
Et la collection Spiral : un guide pratique et synthétique adapté au court séjour pour découvrir l’essentiel d’un lieu. Un « magazine de voyage », présentant la destination d’une manière vivante.

Guides maîtres dans l’art d’emmener le voyageur autour du monde, jour après jour, les Guides Lonely Planet proposent une vaste gamme de destinations à travers le monde en anglais et en français.
Leur rigueur n’est pas que légendaire !

Parmi les guides de référence, dans le monde des guides pratiques le Guide du Routard est un incontournable
et l’on appréciera le Guide 2010 du Tourisme Durable. Les Guides du Routard sont aux côtés du voyageur qui cherche chaque jour à se loger, à se restaurer mais aussi à découvrir. Toutefois, si pendant longtemps, ces guides se faisaient l’allié idéal des jeunes globe-trotters désargentés, l’époque semble révolue. L’astuce qui caractérisait cette collection disparaît au profit d’adresses convenues et pas toujours bon marché. Dommage !

Le Guide Vert a fait peau neuve pour être plus pratique encore et s’est enrichi de nouvelles destinations. Il s’est décliné en Guide Vert week-end qui présente 12 grandes villes en format pocket, à mi-chemin entre les Cartovilles et les Géoguides de Gallimard. On le retrouve en super pratique sous le nom Voyager Pratique sur 48 destinations en France et dans le monde. Il est destiné à ceux qui adorent tout organiser eux-mêmes. Enfin la collection Plein Air, qui propose 5 titres pour les amoureux de la nature et du camping.

Quant au Petit Futé, dont les guides géographiques ou thématiques sont également destinés aux amateurs d’infos pratiques, on peut leur reprocher leur irrégularité de qualité. Pas toujours bien écrits, pas toujours bien renseignés ou mis à jour, lorsqu’ils le sont, ils ont de réelles qualités d’organisation pour le lecteur.
Parmi les réussites, notons celui sur le Yémen.

Côté culture, chez Gallimard, La Bibliothèque du Voyageur est une collection destinée aux voyageurs ayant un goût pour la culture, l’aventure, et un réel intérêt pour les peuples. Un véritable récit vivant par un « grand reporter » propose de comprendre le pays et son histoire en profondeur. C’est beau, c’est intéressant et les 92 titres couvrent une partie non négligeable de la planète, mais l’Afrique mériterait d’y être plus largement représentée.
Les Encyclopédies du Voyage dévoilent l’identité d’un pays, d’une région ou d’une ville en dégageant ses traits fondateurs, présentent l’histoire, les traditions, l’art de vivre, la nature et l’architecture, dans une abondance de textes et d’images. Avant, pendant et après, on est accompagné dans sa curiosité.

Les Guides Michelins proposent deux guides France : Découvrez nos plus beaux châteaux
et Découvrez nos plus belles églises et abbayes

Chez Hachette, le panel est immense avec les guides Évasion(téléchargez la présentation) et Évasion en ville, Évasion en France qui proposent un itinéraire « clefs en main », une approche de la société, de la culture et tous les lieux à visiter avec une forte iconographie. Les Guides bleus sont en pleine refonte, Voir (téléchargez la présentation) est une magnifique collection, un vrai bonheur à lire avant, pendant et après…

Bonus

Réserver de bons hôtels ?
Rendez-vous sur le site Relais & Chateaux sur lequel il est possible de commander le guide…pour les fans.
Logis d’Exception a réédité un guide 2010, France et international.

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