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Thetapress rédige les menus du soir

L’Agence Angie a confié de la rédaction Cuisine-Nutrition-Santé à Thetapress.
Avenance propose ces contenus aux 32 villes dans lesquelles est assurée la restauration scolaire.

Il s’agit de donner aux parents, aux enfants et aux enseignants des informations utiles et pratiques au quotidien.

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Accéder aux menus du soir : rédaction thetapress.

Ton léger, alerte, histoires de grands ados qui courent après les filles, s’inquiètent de leurs résultats universitaires, professent des opinions diverses, rien de tout cela ne paraît bien palpitant au premier regard.
Erreur, le roman prend un ton social, aborde les sentiments les plus violents : racisme, respect de soi et des autres, vengeance et ressentiment, injustice,… Tout cela se déploie avec les mots de l’ironie, du mordant, un véritable sens de l’intrigue et du rebondissement.

Cette pétulante chronique universitaire, urbaine est sans concession dans une Afrique moderne, vivante et pleine de contradictions. Pour un premier roman, c’est un coup de maître!

L’intrigue

Nelson Kangni est un étudiant en deuxième année de droit. Il partage un deux-pièces avec deux autres étudiants : Jojo, sapeur, obsédé par les filles et l’argent, et Malcolm, intellectuel panafricain. D’ordinaire studieux, le jeune Nelson est perturbé par Josiane, fille d’ancien ministre, beauté fatale. La belle est farouche, et son père vigilant.

Tandis que l’affreux Jojo couche à qui mieux mieux avec la jeune bonne de la famille da Silva, Malcolm rumine de sombres pensées : les Libanais sont la gangrène du pays, explique-t-il à un Nelson dubitatif, ils sont avides, racistes, sans foi ni loi. Un commerçant libanais est attaqué, battu. La boutique d’un autre incendié. Un troisième est enlevé, retrouvé mort. Alors que Nelson progresse lentement dans une entreprise de séduction à l’université, un groupe clandestin, le Calice noir, revendique les agressions contre des Libanais…

L’auteur

Jérôme Nouhouaï est né à Abomey en 1973, en République du Bénin. Il exerce actuellement dans un institut de recherche au Bénin. « Le Piment des plus beaux jours » est son premier roman.

Le Piment des plus beaux jours (19 €)
Jérôme Nouhouaï
Éditions du Serpent à plumes , sorti le Jeudi 11 Mars 2010

« Nous sommes tous dominés par notre sexe. Pourtant, nous autres médecins, devrions être indemnes de cette gourmandise insatiable que nous constatons si bien chez les autres, mais point ! Ce qui s’impose alors est si violent que l’esprit en est tout submergé. »

Formidable catalogue des moeurs, croyances et turpitudes du monde rural, Les trois saisons de la rage, qui se situe dans la Normandie de Maupassant, est autant le roman d’un médecin de campagne du XIXe siècle que l’évocation universelle de ce qui est à la source des conduites humaines. Tissant une foisonnante intrigue de destins, de situations et de révélations où la naïveté, le cynisme, la brutalité, l’égoïsme, l’avidité et le désir mènent la ronde, il confirme le talent de Victor Cohen Hadria à peindre une vision du monde impitoyable mais aussi pleine d’humanité.

C’est cette exceptionnelle humanité qui fait de ce livre un instant magique. Au rythme des saisons et des sentiments humains dans ce qu’ils possèdent de meilleur, d’insignifiant ou d’abominable, le regard bienveillant et cependant lucide du Dr Le Coeur nous propose un tableau de la vie en multi teintes. Ces hommes-là sont les Hommes, si ressemblants, pleins d’espoir, effondrés de désespoir, tour à tour généreux, égoïstes, doux ou violents… Ce qui reste certain est qu’être une femme au XIXè siècle n’était pas chose facile.

Au pas du cheval de notre médecin, l’écriture rythmée sans précipitation, précise et douce est un plaisir pour qui aime la belle langue.
C’est une sélection fnac pour la rentrée littéraire 2010

DR-David Ignaszewski

Producteur et réalisateur de fictions et de documentaires, romancier,Victor Cohen Hadria a publié chez Albin Michel Isaac était leur nom, prix de la nouvelle du Salon du livre du Mans (1997) et Chroniques des quatre horizons (1998).

Les trois saisons de la rage : En 1859, le médecin-major Rochambaud, dans les armées napoléoniennes en campagne en Italie, écrit au médecin de campagne Le Coeur pour qu’il donne des nouvelles du soldat Délicieux, son ordonnance, à sa famille. Le docteur Le Coeur consigne dans son journal ses affres quotidiennes et celles des familles qu’il visite et dont il connaît tous les secrets.

Chroniques des quatre horizons :
Epopée éclatée aux quatre vents de l’exode, de la mort, de la survie et de la renaissance, Chroniques des quatre horizons se présente comme autant d’actes d’une saga fabuleuse et familière. Misérables juifs des plaines d’Europe centrale, sujets terrorisés qui rêvent de l’Amérique comme d’une terre promise ; chaleureuses familles du Sud, baignées de lumière et de sensualité, happées par la guerre ; immigrants partis du néant, acharnés à gagner une place au soleil ; citoyens du Nord, qui fuient l’horreur nazie : tous sont les chaînons d’une prodigieuse odyssée à l’aube du siècle. Une vision romanesque puissante, singulière et envoûtante, où le pathétique, le dérisoire, le merveilleux et l’émotion invitent le lecteur, par la force et la simplicité de conteur de Victor Cohen Hadria, à méditer sur la destinée humaine et l’inépuisable courage des hommes.

Lire aussi sur le Thetablog :
Villa el Salvador

Une création 100 % africaine, jouée par deux actrices sénégalaises dotées d’une belle énergie. De l’humour, du cocasse pour une sujet bien douloureux : la polygamie

“Polymachin”, est le spectacle présenté par la compagnie “Les Cruellas” au Lavoir-Moderne du 35 rue Léon à Paris jusqu’au 26 juillet 2010.

On sourit, on rit, on suit ces filles pleines de charme qui passent d’un personnage à un autre. Chacun “en prend pour son grade”. Monogames en tout genre, surtout les menteurs, ne cous croyez pas à l’abri des sarcasmes !

Toutefois, le sujet central reste la polygamie et derrière les rires se cachent les cœurs brisés, les enfants malmenés, les jalousies incontournables, les attachements impossibles, les haines ancrées, les corps blessés, les intelligences défiées…de la souffrance partagée, détestée.

Pas un temps mort, une heure et dix minutes suspendues aux gestes chorégraphiés des deux actrices, à leur charmant accent sénégalais.

L’interview de Agendak’Art

La compagnie : les Cruellas

Mada Ndiaye et Mariame Faye, les actrices de la compagnie „LesCruellas‟, sont les deux jeunes trentenaires qui défendent sur scène la pièce „Polymachin‟.

Leur compagnonnage depuis près de 20 ans, se traduit par une complicité à toute épreuve sur scène. Les réparties fusent dans un enchaînement de personnages, pour un spectacle, il est vrai, écrit à quatre mains par deux auteurs qui ne leur sont pas inconnus : Marième Faye et Mada Ndiaye, aidées du metteur en scène belge Philippe Laurent.

Philippe Laurent, actuellement metteur en scène de théâtre contemporain à Bruxelles, a longtemps résidé au Sénégal, où il a assuré durant plusieurs années la direction d‟acteurs de plusieurs compagnies de théâtre et contribué à la redynamisation de la pratique théâtrale, en qualité de coopérant (Ecole Nationale des Arts du Sénégal).

Pour la création de „Polymachin‟, les Cruellas ont collaboré avec le chorégraphe Patrick Acogny qui les a guidées dans leur jeu de scène axé sur le corps. Les choses sont dites à l‟énergie et les comédiennes s‟arrachent de leur corps, se dépensant sans compter.

Les costumes sont l‟oeuvre du styliste Cheikha, connu pour la créativité très contemporaine de son label de vêtements (Sigil) et le côté très technique de ses modèles, qui témoigne encore là de son engagement artistique.

©Thetapress D.Kalioris

Sorti en 2007, il est en poche depuis 2008. “La bâtarde d’Istanbul” est un roman, écrit par une auteure turko-américaine : Elif Shafak dont il faut saluer le courage. Elle a été traduite devant la justice turque et n’a dû son acquittement qu’au soutien massif de personnalités de tous pays.

Le Grand Bazar d'Istanbul ©Thetapress D.Kalioris

C’est un moment de lecture délicieux pour peu qu’on se laisse entraîner par l’écriture rapide et virevoltante au sein d’un monde baroque dans lequel évoluent des femmes hautes en couleurs. Improbable l’histoire, et alors ? Du cocasse au tragique, les histoires de deux familles se tricotent au sein d’une Histoire qui les dépasse et les emporte. Turque et Arménienne, ces histoires intimes, ces secrets de familles se font l’écho du déni ou du ressassement des peuples. Ces femmes ambiguës, contradictoires, changeantes, possessives sont l’expression de ce bouillonnement de l’histoire, de ce qui, malgré la rupture, pourrait rassembler.

Entrent en scène les sons, les odeurs et les saveurs. Chaque chapitre porte le nom d’un mets, d’une épice et c’est au son des contes communs que se savourent les plats identiques ou presque, dégustés dans les deux familles. C’est autour de goûts si proches que se retrouvent deux jeunes filles en quête de réponses. Ce pot commun des papilles est aussi celui de leurs vies entremêlées. Quelques recettes figurent au fil des pages pour les curieux…

Il faut aimer ces digressions qui détournent régulièrement l’auteure de son fil conducteur, pour y revenir ensuite. On peut y lire une illustration de la complexité de l’histoire commune, et de la rupture de ces deux peuples comme si, à chaque instant, cela avait pu se passer autrement, comme si l’histoire avait pu se laisser distraire.

Et puis de tout ce marasme émergent des êtres attachants et une jeunesse qui dépasse le face à face entre déni et rumination, qui accepte un passé tragique sans renoncer aux retrouvailles. L’amitié d’Asya et d’Armanoush est un beau message d’espoir adressé à deux peuples.

Émouvant, ce livre est un pur bonheur.

La bâtarde d’Istanbul
Elif Shafak
Chez 10 18

On attendait des bras, il vint des hommes

Au-delà des flux, au delà de la comptabilisation, des larges analyses, le livre de Mino Faïta éclaire des individus, leurs motivations et leurs engagements. Ce travail historiographique nous donne à comprendre la singularité des êtres cachés derrière ces bras.

Car si la misère et les injustices sont l’explication la plus évidente des flux migratoires (étudiés dans ce livre de 1860 à 2010), elle semble incomplète au regard du nombre d’individus concernés. Derrière les analyses de masse, plus mécaniques, on distingue dans cet ouvrage des motivations intimes et culturelles, nourries de siècles d’histoire, de savoirs professionnels et de désirs d’autonomie. Ambitions professionnelles et sociales mais aussi dynamiques culturelles sont en cause dans cette incroyable pénétration des entreprises italiennes du bâtiment, partout où les espaces sont vides d’hommes et d’initiatives.

S’immerger dans la complexité signifie en l’espèce chercher, dans l’individu qui arrive, les traces de son passé ; l’observer sur ses terres au lieu de le voir uniquement au moment où il franchit les frontières ; confronter le mythe ou le cliché à la réalité. Il s’agit dès lors de passer d’une histoire de l’émigration « de subsistance » à celle, fondée sur une vision plus large, qui connaît, outre le désir d’échapper à sa condition, celui de découvrir, de donner sens à sa vie.

Lire l’article du  thetablog sur le livre de Martine Storti :

« L’arrivée de mon père en France »

Lire le webzine sur l’Italie et l’Italie à Paris : Italopolis

À VOIR : L’ENTRE-PONT

Jusqu’au 18 septembre 2010
Exposition photo « Sur les traces des bâtisseurs ».
Espace Ecureuil Masséna – 6 Place Masséna, Nice
Horaires : du mardi au samedi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h (sauf samedi après-midi).
Exposition photo des portraits couleurs pris par Robert MATTHEY
lors de la collecte des témoignages d’ouvriers et dirigeants de l’entreprise Jean Spada.

Les interviews

Le rapport d’activité 2009 de l’Agence nationale des services à la personne est en ligne.
Une création Plan Créatif – Bees’net avec le concours de Thetacom by thetapress pour la vidéo.

Pour voir les films Thetacom by thetapress : le rapport d’activité de l’ANSP en ligne.

Plus sur Thetapress

©thetacom 2009 - D. Kalioris

Été 2009, Thetacom by thetapress était en Maurienne à la demande du Comité des stations de Maurienne et d’Obiwi pour réaliser une série vidéo sur www.maurienne-tourisme.com.
Un nouveau site thématisé cyclisme vient d’être mis en ligne qui reprend la vidéo sur le cyclisme en Maurienne.

Voir le nouveau site et la vidéo : Thetapress en ligne avec www.cyclo-maurienne.fr

Thetacom, l’agence conseil en communication

Pour le Salon du Chocolat 2009 : dessin de S. Amar

Dans le ciel, sur terre ou sur mer et sauf à vivre dans un ascétisme rare, notre vie est environnée du travail des designers industriels. Ils créent les objets de notre quotidien comme ceux que nous croisons moins souvent. Ils ont un rôle dans le luxe comme dans le plus populaire des objets et certains d’entre eux ont laissé des objets de légende.

En témoigne la jolie collection en 20 volumes
proposée par Le Monde et Phaidon (2008)
sous le nom de « Design : 999 objets cultes » .

À l’heure où les futurs étudiants se préparent à passer leur bac, et même si les inscriptions ont eu lieu si longtemps avant qu’elles avaient à peine de réalité, la question reste ouverte pour beaucoup d’entre eux. Que faire ? Que faire d’un talent artistique qui se manifeste aux côtés de vraies qualités pratiques, mais aussi scientifiques, techniques ? Comment se projeter dans un métier de façon concrète ?

voir le site
de Sylvie Amar,
cliquer sur l’image

Designer industriel par exemple, c’est quoi ?

Sylvie Amar répond sans détour : « C’est un métier extra mais pour lequel postulent de nombreux étudiants qui se trompent bien souvent dans l’imaginaire qu’ils projettent dedans. C’est un métier technique et plein de contraintes avant d’être un métier artistique. Il ne faut pas se tromper. Nous répondons à des cahiers des charges très précis. Nous devons tenir compte de notions aussi peu créatives que : les coûts de fabrication, la facilité de production, la maniabilité, le rangement,… Et puis, avec ou malgré tout cela, il nous faut travailler pour que ce soit joli, parfois même beau… Nous travaillons pour inventer des objets chers et qui font rêver, mais aussi et surtout, des objets pas chers, quotidiens, ordinaires. »

Il s’agit donc d’un drôle de métier puisqu’il demande de multiples compétences, faisant appel à des qualités qui relèvent autant du cerveau gauche que du cerveau droit !

en savoir plus sur le métier : profession designer – le métier du designer – le dico des métiers
en savoir plus sur les formations : Le dossier Phosphore
en savoir plus sur les rémunérations : L’article

En cuisine et au buffet

« En matière culinaire, vient s’ajouter la double dimension du service professionnel et de la compréhension de l’objet par le public. L’objet doit être à un prix acceptable, dans une matière qui permette le lavage, l’empilement, toutes les manipulations professionnelles, mais aussi qui soit compris par l’utilisateur. Devant un buffet ou à table, le client ne souhaite pas devoir lire un mode d’emploi avant de consommer. Et, le bonheur immense, c’est le travail avec les chefs. »

Pour autant, ne nous y trompons pas, Sylvie Amar adore ! Y compris les contraintes, y compris, les problèmes de sous ! On le sent bien, c’est le challenge qui l’intéresse : cette nécessité d’harmoniser les contraires, de marier les divergences afin que l’objet soit une évidence.

Thetapress l’a rencontrée avec Jean-François Fouché, pâtissier au Park Hyatt Paris-Vendôme. Ensemble, ils ont travaillé, créé, inventé pour le concours du Salon du Chocolat 2009. Thème : l’opéra. « Une expérience rare dans laquelle la création prend une part majeure. Nous avons joué la sensorialité et la sensualité pour une matière unique : le chocolat. »

Les interviews vidéo de Sylvie Amar et Jean-François Fouché

LE MÉTIER

LE CHOCOLAT, source d’inspiration

LE BONUS Chocolat par Jean-François Fouché

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